＊ チェンマイのスーパーで あんだけ探して なかったのに ・ ・ ・ 、 日本で見つけた 西友にあった！！ それも ８０円で ・ ・ 。

＊ 今年は 大豊作〜(^^♪ ＊ 朝採りを すぐに 糠と鷹の爪で湯掻いて 満腹〜

＊ ついに手に入れた 去年の１１月８日に テレビを見て衝動注文した ヘルメスソースや 放送中にＰＣ画面でどれにしようか ちょっと迷った隙に売り切れ ・ ・ ・ それから まぼろしのソースとなってもた。 ほんで くじけず注文しといたやつが ４ヶ月経って 忘…

＊ 余ったアジで 一夜干し 作成〜 出来上がり〜 第二弾 昼干し アッ！ っちゅう間に カラカラ

＊ 今年初の ゴーヤチャンプル ＊ 去年の９月 沖縄旅行で ゴーヤチャンプル食べたんやけど 本場やのに ペラペラに薄い ゴーヤやったし ・ ・ 「沖縄 大したことないわ」 思て がっくりしてたんや・・ 久しぶりに食べたけど ゴーヤはやっぱり ぶ厚う切った こ…

＊暖かくなってきたんで、 を見に行ってみっと 出とる・出とる 豊作やん トンガで掘って 皮 剝いて鍋にぶっ入んで 糠と鷹の爪放り込んで 湯がく ＊今回は焼き竹の子もやってみた あっつ 熱を ワサビ醤油で食べたら ・ ・ う ん ま い ん やけど え ぐ い。 …

＊ １０月に作った柚子胡椒に使った後の柚子の実が 完全に黄色くなった 収穫してみると ・ ・ こんだけやった。 ＊ ん〜で、今度はゆずポンを作るわけやけど、 ただひたすら忍耐の作業やのに、 今年は応援があって、 ５人で取組んだ。 ＊ 今回の試みは 柚子…

＊今回は 気合の入ったやつ を作ったろ思て 激辛唐辛子『カリビアンレッドホット』の 実が赤くなる前の実を少しずつ収穫したやつ の 種を取って ミルサーで粉砕して 夏から貯蔵しといたわけや。 ・・・・これは大変やった〜 激辛やから 手袋してたのに 痛 い…

＊昨日雨やったんで、 の様子を見に行ってみると、 出てた〜っ ＊猪にあちこち食べられとったけど、 今年も豊作や〜 皮を剥いて大鍋にぶち込んで、 糠と鷹の爪をたっぷり入れて、 すぐに湯がいて・・・ 正確には「茹でて」が正しいんやと アクを抜いて 出来…

＊なかなか良かったよん

＊久しぶりに食ったハワイのカップヌードル ＊今から ん〜 年前に行った ハワイのホテルで 夜中 腹が減って カップヌードルを買って食ってみっと、 無茶苦茶 まずかったんやけど、 残ったカップヌードルを持って帰って 日本で 食ったら なんか ハワイが懐か…

＊その後の竹林・・・・ ＊シーズン終了かと思ったら、 竹の子は、まだまだ上がってた！ 大鍋にぶち込んで〜っ 出来上がり〜っと シーズン遅れで、 ちょっと硬〜なっとったけんど・・ ん〜ま

＊Ｎさんの誕生パーティをＡさん宅で やっぱし、町中でする焼き肉は、 虫が飛んできーひんから、え〜わ。

＊去年あんまり出んかったんで、今年は生り年 竹藪に行ってみると、沢山頭を出してたけど、 あちこちに、掘った跡が・・・ 盗人にやられたんかっ！ ・・・ くそっ！ 近所の人に聞くと、 「猪かもしれんなぁ」 やて。 どっちか判らんかったけど・ ・ ・、 ま…

＊よ〜寝た。 ブログさぼってたら、めんどくそーなって・・・長いこと書かんかった ようやく桜も散って、春が到来してきた感じやね、 ＊ほんで、今年冬に仕込んでおいたウドが初収穫となってきたわけや。 周りのコゴミも食べ頃に ＊特にウドが好きっちゅうわ…

＊２年ブリに柚ポンにチャレンジ！！ 柚の木がカミキリ虫にやられながらもどんどん育ってきた。 今年の夏は１１匹見つけて、やっつけたど・・ くそっ ＊２３日 今年の収穫・・。 まあまあ、丁度いーんでねーべか。 これでも収穫するのに・・・約１時間 ・・…